Slipning:
Använd slipstenar för att vässa knivar manuellt eller slipstavar för att räta ut eggen.
Elektriska knivslipar är snabba och enkla alternativ.
Slipa knivarna varandra till var tredje månad för regelbunden användning.
Förvaring:
Undvik att knivarna kommer i kontakt med varandra eller hårda ytor som kan skada bladet.
Magnetiska knivlister, knivblock eller lådinsatser är olika förvaringsalternativ att överväga.
Underhåll och problemhantering:
Undvik rost och korrosion genom att hålla knivarna rena och torra.
Använd inte knivarna på hårda ytor och undvik slipande rengöringsmedel.
Tvätta knivarna för hand med milt diskmedel och varmt vatten.
Använd en skärbräda av trä eller plast för att skydda bladet.
Förvara knivarna på en torr och sval plats.
Slipa knivarna regelbundet för att hålla eggens skärpa.
Genom att följa dessa riktlinjer kan du undvika vanliga problem och se till att dina
knivar förblir vassa och funktionella under många år framöver.
